日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。
連載『きょうとのパンとくらす』では、これまで200店舗近いパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんを紹介します。
さて、今回ご紹介するのは、京都市中京区の絶品パン屋さん12店舗。アクセス方法やおすすめメニューまで、初めて訪れる方にも役立つ情報をお届けします。
1:まるでパリの街角のよう♡ 「ブーランジェリー リベルテ 京都寺町本店」
地下鉄東西線・京都市役所前駅から徒歩4分、寺町通を上がった静かな通り沿いに佇む『ブーランジェリー リベルテ 京都寺町本店』。
まるでパリの街角にあるかのような美しい外観です。白い壁に赤い軒先テントがアクセントとなり、京都の街中とは思えないほど、エレガントな雰囲気を醸し出しています。
京都市内でも屈指の人気店。店内には焼き立ての良い香りが漂っています。
惣菜系のパンからクロワッサン、そして食事にぴったりのパンまで、幅広い種類のパンが揃っています。サンドイッチやバゲットも充実。特にバゲットはフランスの有名店で教わったレシピをベースに作っており、外国人にも人気があります。
『シナモンロール』(320円)は、ふかふかとした一般的なシナモンロールとは違い、クロワッサンに近い生地で作っていて、全体がしっかりとした食感に仕上げられています。
一口食べるたびに口の中でシナモンの豊かな香りと絶妙な甘さが調和し、何とも言えない幸せな気分に包まれます。
【店舗詳細】
ブーランジェリー リベルテ 京都寺町本店
住所:京都府京都市中京区寺町通二条上る常磐木町65-2
営業時間:7:00〜18:00
定休日:月曜日、火曜日
2:小さな子どもにも安心「手作りパン工房 coneruya」
市バス・七本松バス停から東へ徒歩約1分、地下鉄の場合は二条駅から徒歩約12分のところにある『手作りパン工房 coneruya(コネルヤ)』。グリーンの壁に白い窓と入口が映えた、カフェや美容院のようなオシャレな雰囲気漂うお店です。
テイクアウト用ドリンクを受け取る窓には、スタッフおすすめのパンの説明がぎっしり。スタッフの熱いパンへの想いとパンの魅力が伝わってきます。
棚の上には、種類豊富なパンがびっしりと並んでいます。一つひとつがとても個性的でおいしそうなだけではなく、国産小麦や自家製酵母、自家栽培の野菜など素材にもこだわっています。
並んでいるパンは比較的大きめサイズのものが多く、「家族や仲間とシェアできるように」という想いが込められています。
『パンケーキボール』(162円)は、少し小さめサイズの帽子のような形のおやつパンです。表面のクッキー生地の甘さがたまりません。
ふわふわとした食感のパンの中には、ジャリジャリとした食感のメープルシュガーが隠れており、その風味と甘さからまるでパンケーキを食べているような気分になります。
【店舗詳細】
手作りパン工房 coneruya(コネルヤ)
住所:京都府京都市中京区聚楽廻西町71-2
営業時間:8:00~19:00
定休日:不定休
3:パリでも人気「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店」
地下鉄烏丸線・烏丸御池駅から徒歩約5分、東洞院通を下がったところにある『リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー京都店』。街並みに溶け込んだ広々としたお店です。
大理石調の長いカウンターに配置されたガラスのショーケースには上質なパンがたくさん並んでおり、どれもおいしそうです。カフェスペースはとても広々としており、隣のお客さんとの距離もゆったりとれるので、モーニングやランチをゆっくりと楽しめます。
『ブリオッシュ アテット』(324円)は、その不思議な形状が特徴のパンです。卵とバターをたっぷりと使用したブリオッシュ生地に、爽やかなオレンジが練り込まれています。
ひと口食べると、ほのかに甘いブリオッシュ生地とオレンジの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。そして、後味は心地よくスッキリとしています。この不思議な形状は、フランスの伝統的な帽子を模したものだそうですよ。
【店舗詳細】
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
住所:京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院1階
営業時間:9:00〜19:00
定休日:無休
4:フレンチのシェフが生み出す絶品パン「fiveran」
地下鉄烏丸線・烏丸御池駅から徒歩3分、室町三条を少し上がったところにあるベーカリー『fiveran(ファイブラン)』。周りに馴染んでいる外観のお店なので、初めて訪れる場合は、通り過ぎてしまわないようご注意ください。
高級ホテルの一角にあるベーカリーのような雰囲気のオシャレな店内。扇型の大きな棚の上にパンがきれいに並んでいます。ハード系から菓子パン、そして惣菜系まで、多彩なジャンルのパンがそろっており、どれを選ぼうか迷ってしまいます。
店内奥には心地よいカフェスペースも用意されています。
『ガリチートースト』(216円)は、モッチリとしたバゲット生地の上に薄く広がるチーズが特徴の一品です。パリパリと香ばしいチーズが絶妙な塩気でパンとの相性が抜群です。一口頬張るたび、心地よい食感と濃厚なチーズの味わいが口いっぱいに広がります。
【店舗詳細】
fiveran(ファイブラン)
住所:京都府京都市中京区室町通三条上る役行者町377
営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜日、水曜日
5:ハード系から京都風までバリエーションが豊富「ベーカリーワルダー」
阪急電鉄・京都河原町駅から徒歩約10分。六角通り麩屋町を下がったところにあるお店『ベーカリーワルダー』。公園の近くにある可愛らしい外観の小さなお店です。
木の温かみを感じる店内。四条河原町や錦市場からも近い便利な場所にあるため、いつもたくさんのお客さんでいっぱいです。こちらのお店はとにかくパンの種類が豊富。一つの棚の上にもバリエーション豊かなパンが並んでいるので、どれにしようか迷ってしまいます。
『京のおだしパン』(270円)は、かつおと昆布出汁で作った生地に桜エビを練り込んだパン。ふんわりしっとりとした生地は、一口かじるとお出汁の香りが口の中に広がります。
まるで和食を食べているような不思議な味わいは、まさに京都らしさを感じるパンで、他のお店では味わえません。
【店舗詳細】
ベーカリーワルダー
住所:京都府京都市中京区坂井町452
営業時間:9:00~19:00
定休日:水曜日、木曜日
6:リーズナブルなコーヒーと焼き立てパン♡ 「Boulangerie MoriMori」
地下鉄烏丸線・烏丸御池駅から徒歩4分、烏丸二条を東に入ったところにある『Boulangerie MoriMori(ブーランジェリー モリモリ)』。京都のビジネス街、烏丸御池からも近い場所にあるため、近くで仕事をしている方を中心に沢山のお客さんが訪れます。お店は7時半から営業しているので、観光客を中心に朝食を買い求める方にも人気なんだとか。
スペースは小さいながら、バリエーション豊富なパンが並びます。1つ1つ丁寧に個包装されているので、とても清潔感があります。
『ダマンドショコラ』(300円)は、クロワッサン生地の中に2種類のチョコレートと、アーモンドクリームが入った甘いパン。クロワッサン生地のサクサクした食感と歯ごたえのあるチョコレート、それぞれの食感の違いが心地よく、甘さも絶妙です。
【店舗詳細】
Boulangerie MoriMori(ブーランジェリー モリモリ)
住所:京都府京都市中京区仁王門町11
営業時間:7:30~18:00(売り切れ次第終了)
定休日:月曜日
7:厳選素材で生み出される極上の味わい「ライオンベーカリー」
地下鉄東西線・二条駅から徒歩約2分、御池通に入ってすぐのところにある『ライオンベーカリー』。山科で大人気の『ライオンカフェ』が監修するパン屋さんです。心温まるナチュラルな雰囲気を漂わせる、まるで絵本から飛び出したような可愛らしいお店です。
棚の上には北海道産小麦や国産バターを使用し無添加生地で作るこだわりのパンが並び、手書きのPOPが温かみを感じさせます。何だか心が癒されますね。店の奥には、イートインスペースも用意されています。
『ふわふわドーナッツ』(180円)は、とてもシンプルながら、表面はカリッと揚がり、中はふんわりとしています。
シュガーの甘さがたまりません。シンプルながらも高いクオリティを誇るこのドーナッツは、おやつにぴったりですよ。
【店舗詳細】
ライオンベーカリー
住所:京都府京都市中京区西ノ京京職司町26-9
営業時間:9:00~16:00 ※売り切れ次第閉店
8:100年続く老舗「天狗堂海野製パン所」
地下鉄東西線・西大路御池駅から徒歩約10分、三条御前の南東角にある昔ながらのパン屋さん『天狗堂海野製パン所』。大正11年(1922年)に創業したお店は、2024年で102年にもなる老舗中の老舗。京都で撮影をする役者さん達も昔からよく来店されるそうです。
歩道に面したショーケースに並ぶパンの中から、好きなものを選んでお店の方に伝える創業当初から変わらないスタイル。昔ながらの対面販売の温かさが感じられ、パンを選ぶ楽しさもひとしおです。
『レーズン食パン』(650円)は、ラム酒に1か月浸け込んだレーズンがたっぷりと練り込まれており、そのシロップごと生地に練り込まれています。ひと口食べた瞬間、ラム酒の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、ぜいたくなひとときを堪能できます。
シロップが生地に染み込んでいるため、ほんのりとした甘さも楽しめます。トースターで温める際には、シロップの影響で焦げやすいため、注意してくださいね。
※アルコール分を含む商品です。
【店舗詳細】
天狗堂海野製パン所
住所:京都府京都市中京区壬生中川町9
電話番号:075-841-9883
営業時間:7:00〜20:00
定休日:日曜日、月曜日
9:地下鉄直結でイートインも◎ 「Bakery&Cafe CASCADE」
地下鉄東西線・京都市役所前駅の改札を出てから、徒歩約1分ほどの場所にあるパン屋さん『Bakery&Cafe CASCADE(カスカード)』。駅から直結の『地下街ゼスト御池』内にお店があるので、雨の日でも濡れることなく安心です。
イートインのドリンクメニューも充実。朝の通勤途中に立ち寄って、温かいコーヒーや紅茶と一緒にモーニングを楽しむのもおすすめですよ。
棚の上には、バラエティ豊かなパンがずらりと並び、どれを選ぼうか迷ってしまうほどの充実ぶりです。シンプルな食事系のパンや定番のカレーパンも充実しており、ランチや軽食にもぴったりのパンが揃っています。
『もっちりソーセージ』(260円)は、湯種を使ったモッチリ生地に、粗挽きウインナーが1本丸ごと入ったぜいたくなパンです。
オニオンのシャキシャキとした食感に、トマトソースの酸味とチーズの香ばしさが絶妙にマッチしています。食べごたえも抜群で、ランチにもぴったりの満足感ある一品です。
【店舗詳細】
Bakery&Cafe CASCADE(カスカード)ゼスト御池店
住所:京都府京都市中京区下本能寺前町492-1 ゼスト御池内
電話番号:075-253-3133
営業時間:8:00~21:00(イートイン L.O. 20:30)
定休日:元旦
10:京町家で味わう大人気の極上パン!「パンとエスプレッソと京と」
地下鉄烏丸線・丸太町駅から竹屋町通を西へ徒歩約5分のところにある『パンとエスプレッソと京と』。2024年の3月に『パンとエスプレッソと本日の』から店名が変更されました。風情ある京町家カフェで、京都の町並みにも自然に溶け込む佇まいです。
こちらがお店に入ってすぐのところにあるテイクアウトコーナー。メインはカフェとして営業している同店ですが、このスペースだけでも小さなパン屋さんくらいの広さがあります。どれも形や種類も特徴的で、他ではあまり見かけないオリジナリティ溢れるパンが多い印象です。
印象的な名前の『ムー』(400円)は、同店で定番中の定番といわれている人気の食パンです。一般的な食パンとは少し異なり、小ぶりなサイズながらも、ひと口頬張るとバターの豊かな香りが広がり、リッチな味わいを楽しめます。
ふわふわとした柔らかさに加え、モッチリとした食感が特徴で、トーストせずにそのままいただいても絶品ですよ。
【店舗詳細】
パンとエスプレッソと京と
住所:京都府京都市中京区指物屋町371
電話番号:075-746-2995
営業時間:8:00~18:00 ※カフェのラストオーダーは17時まで
定休日:不定休
11:老舗ホテルのパン屋「焼きたてパン パネッテリア オークラ」
地下鉄東西線・京都市役所前駅から地下通路で直結している老舗ホテル『ホテルオークラ京都』。その地下入口付近にあるのが、今回ご紹介する『焼きたてパン パネッテリア オークラ』です。
宿泊客以外も気軽に利用できるよう、ベーカリー専用の入口が設けられています。ホテルの高級感を感じながらも、誰でも立ち寄りやすい雰囲気が魅力的ですね。
店内は落ち着いた雰囲気で、どこか上品な空気。スイーツ系のパンやデニッシュペストリーなども充実しており、甘いものが好きな方や、ちょっとした手土産をお探しの方にもぴったりな商品が揃っています。
店内にはイートインスペースが設けられており、購入したばかりのパンをその場で楽しむこともできます。
『“信州の薫り”粗挽きウィンナーフランス』(300円)は、ふんわりしっとりとしたフランスパン生地に、外はパリッとした食感の薫り高い粗挽きウィンナーと、クリーミーなポテトサラダを包み込んだぜいたくなパン。
ウィンナーのジューシーな旨味とポテトサラダの滑らかさが、絶妙にマッチして食べ応えも抜群です。
【店舗詳細】
焼きたてパン パネッテリア オークラ
住所:京都府京都市中京区河原町御池 ホテルオークラ京都 地下2階
電話番号:075-254-2545
営業時間:10:00~18:00
定休日:無休
12:石窯で焼き上げる天然酵母パン「アルペンローゼ 京都御池店」
地下鉄東西線・二条城前駅から徒歩約5分、御池通沿い小川通の南東角にある『アルペンローゼ 京都御池店』。店先には、小さなテラス席が設けられています。薪を使用した石窯天然酵母パンが人気の同店は、以前は京都駅前のヨドバシカメラ内にありましたが、8年前に現在の場所へ移転したのだそう。
木の温もりに包まれた店内は、まるで時間がゆっくりと流れているかのような落ち着いた空間。このお店ならではの特許取得製法で作られた発芽玄米パンも人気のひとつ。他では味わえない独自の食感と風味が好評です。
『塩パン 3種のお値打ちピザ』(350円)は、同様に人気の塩パンを使用したオリジナリティあふれる一品です。
フォンデュソース・バジルソース・明太子ソースの3種類がふんだんにトッピングされ、一度に3種類の異なる味わいを楽しむことができます。お得な気分になれて、食べる手も止まらなくなること間違いなしです。
【店舗詳細】
アルペンローゼ 京都御池店
住所:京都府京都市中京区御池通小川東入石橋町427
電話番号:075-708-7783
営業時間:9:30〜19:00
定休日:火曜日
取材・文/みやこ 編集/きょうとくらす編集部
【画像】みやこ
※この記事は取材時点の情報です。記事内で紹介しているパンの販売が終了している場合があります。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
この記事は2024年3月12日(火)に配信し、11月27日(水)に再編集しています。
※文中の価格はすべて税込みです。